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夏季气温较高，无论是室内工作或是驾车外出都需要注意及时避暑。除了一些常用的避暑方法和干脆直接躲在车里吹空调之外，大家是否知道通过食物来避暑？

绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥可以消暑养胃，所以绿豆也常用于治疗暑热烦渴。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。性寒味苦，夏季将苦瓜烹调成菜，绝对是大众所喜爱的佳肴之一。西瓜作为夏季消暑佳品，止渴利尿的功效在民间素有“天然白虎汤”的称号，夏令解暑效果显著。

夏季经常适量食用以上食物，有助于帮我们消暑避暑，除去暑热之躁，尤其是在出门行车之时，能让我们以平和的心态把握好方向盘，保障出行安全。

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