杭州九和汽车维修服务有限公司

与食材获得所需的超长辛苦和耐心的等待相比，为期7天的“中国味 人情味——英菲尼迪‘舌尖寻味之旅’”更像是一次惬意又美妙的味蕾之约，在舌尖上任由五味缤纷交织，却又在车轮探寻中收获美食背后浓郁的亲情、友情、师徒情等复杂且难以复制的中国人特有的人情味道。1300多公里的行程，寻味车队行经南京、苏州、扬州、黄山、杭州等多个美食出众之地，从深山到闹市、从百年老店到美食乌托邦、从忐忑中接过父辈衣钵的继承者到固执坚守传统与信念的传递者，中国人的智慧、家族的秘密、师徒的心诀，皆在美食触动舌尖的每一个瞬间，以其独有的“敢•爱”精神，将各种美好的情感与人性的真、善、美统统涵盖其中，耐人回味。

无论是翻山越岭，抑或穿街走巷，担当《舌尖上的中国》第二季节目官方指定用车的英菲尼迪先锋跑车型SUV QX70和风尚运动型SUV QX50总是勇往直前，自信驰骋于味道江湖之中。一路陪伴由当当网董事长俞渝、英仕曼集团中国区主席¬李亦菲等多名企业家与资深媒体人、美食与汽车行业的意见领袖们组成的寻味精英车队，探寻过聂氏父子坚守传统继承、杨明坤老师亦师亦友的技艺分享、吕师父与阿苗的师徒情深之后，又与以《同桌的你》收获4.5亿票房的新牌监制与知名音乐人高晓松，“相逢”在坚守本味的龙井草堂。“单就一盘菜，再好吃它也就是菜，但如果是一盘有故事的菜，你筷子夹起来的都是一口一口的文化，所以你要是个爱美食的人，你就必须敢于去天南海北寻味”高晓松的寻味专题现场新鲜开讲。而比聊天更实在的是：嗅着菜籽油的特有香气、吃着现煎出来的徽州毛豆腐、亲手为小刀面洒上虾籽、听程亚忠讲述一粒粒菜籽变为上等油品的奇幻历程，多远的路程都令人心甘如饴！

晓说龙井草堂

平庸的性能从来与英菲尼迪无缘，无论是惊艳隽雅的QX70还是外表优雅细腻的QX50，在动力表现上都无比迅猛，以汹涌澎湃的巅峰动力和顺畅自如的提速反应为舌尖寻味之旅带来更纯粹的驾驭享受。行驶在江南田园风光如画的高速路段，寻味车队犹如疾驰黑马般自在驰骋于风景之中，完美和谐地融入大自然里。两款车型多项智能控制系统与安全系统的配备，不仅带给驾乘者全方位的妥帖保护，更带来精致奢华的驾乘空间与优异的舒适驾乘感，而豪华全景天窗能将蓝天白云最大限度地框入车顶景观之上。置身于Bose®音响系统打造的纯正音场里，在心旷神怡的音乐里，寻味之旅也倍增曼妙与灵感。

“您记忆中最难忘的美食是什么？”“您看《舌尖上的中国》也会流口水吗？”“什么样的美食值得您千里探寻？”在杭州龙井草堂精巧素雅的园林之中，因主持《晓说》而被称为“闲聊大师”的高晓松面对寻味精英们的轮番提问有些应接不暇，从儿时美食聊至美食文化、美食历史、美食八卦，博闻有趣的回答总是引来笑声阵阵，一如将《晓说》的录制搬到了现场。光聊总是不够尽兴，接下来龙井草堂按季精搭的菜品则打开了所有人的味蕾想象。龙井草堂更像是一种对中国古代文化精髓和古代士大夫精神的回归，从园林、点缀到餐品皆将古江南散落的文化因子聚集起来，把古人的雅致与现代人的生活有机结合起来，徜徉于绝妙的自然中，感恩山水、品味佳肴。因此，独创的“二十四节气菜”，以最时令的食材按古法做菜，所有食材皆由农户自家栽种或蓄养，在保证了菜品的地道与纯正口感的同时，力图使人们得以重温古代人所一直恪守的时间与自然法则。而鲜美本源的美食味道，则在光盘与继续畅聊的时光中，变得耐人回味。

从南京一路驰行过扬州、苏州、杭州、千岛湖，探寻的路上总是充满挑战。在千岛湖沿岸的滩涂上，一场暴雨突如其来，在风雨中卖力亲手摸螺丝的寻味精英们，却因真正感受过食材获取的艰辛而感慨良多，“双脚深陷泥泞之中，在暴雨下极为认真地弯腰摸索一个多小时，才摸出了十几颗小螺丝。平常餐桌上一盘辣炒螺丝的背后，真正凝聚了太多人的艰辛与劳作，我想有这次经历，以后的螺丝都将吃出不一样的人情味道来！”

菜籽与虾籽的奇幻历程

同样更有人情味道的，是作为锅具和食物之间的最美媒介的——油。徽菜的多样与美味，都离不开菜籽油的煎润，有着三十多年古法木制榨油经验的程亚忠，在舌尖上的中国第二季中好几分钟的亮相，让所有人都记住他那张一丝不苛的脸。在传统的木榨榨油中，一颗菜籽想要变成一滴油，从脱籽、晾晒、筛籽、蒸籽、踩饼到上榨插楔榨油有10多道工序，需要大量的人力，工时成本高，出油率毎百斤菜籽均在30斤左右，与机器加工相比，每百斤菜籽要少四五斤油。但对于老程来说，产量少不是问题，最关键是的只有古法才能保证更纯正的味道。

“当年跟着师傅学的100多个徒弟，现在还像我这样榨油的，没几个了。我儿子和女儿都在从事其他行业，不想跟着我做这么辛苦的事情，但这古法手艺不仅是祖宗们传下来的，乡亲们也都习惯吃我榨的油，我停不了！”老程有些无奈的语气中，透露出的依然是执拗的坚持。“如果年轻人在家乡也能挣着钱，就不舍得背景离乡去打工了！”带着自己单纯的想法，老程开始帮助乡亲们种好品质的菜籽，科学化的种植以提高产量，再坚持古法榨制保证品质，“有了好油就不愁卖不上好价钱，种得多卖得多，还怕改善不了生活？”憨厚的老程说到这些他不知该如何形容的“愿景”，既自信又充满了自豪！

在中国人的传统观念里，拥有一门手艺才能安身立命，而被现代工艺逐渐挤占的手工技艺也变得更加难能可贵。舌尖上的中国第二季里那碗虾籽小刀面，曾经就被芜湖人当作真正奢侈的享受，甚至只能在生病、生日时才能吃到。而如今，已经成为寻常百姓“平价享受”的虾籽小刀面，依然承袭了最质朴的手工工艺。虾籽必须采用长江里青虾的籽，一粒粒手工剥取，配以多种佐料，细火慢制成膏汤，在手工揉制的小刀面煮制完成后，均匀地搂落在面上，筋道的面条、唇舌间虾籽的鲜美，构成了最幸福的美味瞬间。在舌尖寻味之旅中， 这些无不用心创造的美食留给探寻精英们的美味瞬间还有太多，那些默默隐藏在美食背后的人与情感也依然在味道江湖里继续承袭与流转，刚下舌尖，又上心头。“敢•爱”之路邀你继续创造传奇

借用舌尖上的中国第二季《心传》片尾的那句台词，“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点燃炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”每一位参与过英菲尼迪舌尖寻味之旅的寻味精英们，都在舌尖与心尖上收获了平凡味道中最不平凡的中国味、人情味，而永远止境的“敢•爱”之路，正等待着英菲尼迪“敢•爱”的车轮继续探寻，由你创造新的传奇。

“中国味 人情味——英菲尼迪‘舌尖寻味之旅’”正在各个城市火热招募中，更多详情可登录英菲尼迪官方网站http://www.infiniti.com.cn/，或垂询当地经销商。即刻报名即有机会驾乘英菲尼迪先锋跑车型SUV QX70和风尚运动型SUV QX50，体验极致驾驶乐趣的同时，用舌尖迎来渗透着爱与坚强的美食，与车轮一同探寻美食背后感人至深的“敢•爱”故事。